七、我的早餐,罗汉肉捞化,地道福州小吃。高汤做底泡焯熟的细粉,细粉也称兴化粉。放上春菜和罗汉肉做浇头,再来一碟虾油蘸罗汉肉吃,这便是地道的福州味儿了。福州人饮食相对清淡,早餐更是偏好汤汤水水或者粥类,吃捞化更多讲究的是汤头的鲜美和罗汉肉的嫩爽,很少吃重油重辣的食物。 来源hTjuzi.com
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